Monday, February 1, 2010

Puding Roti Marble Coklat

Semalam mama wat projek ni Puding Roti Coklat Marble. Mama mmg dah lama teringin nak buat tp semlm br dtg mood R. hihihi... This is my 1st trial tau. Diorg ckp sodap!!! Kira ok la tu kan... So, leh la mama wat lagi...

Rupa puding selepas keluar dari esbok. X berapa cantik marblenya. Maklumla mama buat puding ni sambil bersilat. hahahaha...

Rupa puding selepas di'kekah'....

Mama just C&P resepi dr rumah Kak Hana Jepong nun... Cuma mama olah skit2 ler. Mintak halal ye kak Hana... Arigato... Hait!!!

Bahan-bahan
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
10 gram serbuk agar2
1/2 cawan gula
2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
31/2 cawan air
2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara
Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih then matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

Rupa pudingnya... Sorila, x sempat nak susun cantik2. Tp yg penting marblenya jadik!! Next time nak wat yg rainbow lak...

post signature


4 comments:

Alimaz-Kembara Terasing said...

santekkkkk....nak jugak...

izan ishak said...

mamazana...izan pun nak bu.at jugak ari ni. dah lama amik resepi kat dapur k.hana.

nmpak sedap sekali...nyummmyyy!!!

♥ QaseH ♥ said...

sedap nyer,,

ader x sis,,ckit,,,hehehehe

Evi LoLyta said...

salam kak. sy dh tiru puding roti ni. sume kata sdap. hehe thanks ye kak. nti share recipe lg tau~