Sos Blackpepper

Projek ptg ni. Pak habibi nak wat barbeque. Kita masak sos blackpepper dulu la ye. Resepi ni aku amik blog Ana Suzana.. Halal ye dik...

Bahan-bahan

~ 2 sudu besar butter/marjerin

~ 2 sudu besar tepung gandum (utk memekatkan kuah)

~ 2 cawan fresh milk/ susu cair ( 400 ml )

~ 2 sudu besar serbuk lada hitam kasar

~ 3 @ 4 sudu besar sos botol blackpepper

~ 2 sudu besar kicap ( utk kaler sos lebih gelap)

~ cendawan butang dlm tin (ambik cendawan shj & hiris)

~ seketul kiub pati ayam (aku tak bubuh garam)

~ Masukkan 2 sudu butter/marjerin.. bila dah cair masukkan tepung gandum tadi.. kacau rata guna whisker/garfu..

 

~ Bila dah berbuih2 , masukkan susu.. kacau lagi.. masukkan pulak serbuk blackpepper.. masukkan cendawan butang yg dah di hiris... dalam gambar takde cendawan butang sbb aku lupa nak beli

~ Pastu masukkan kiub pati ayam knorr seketul, masukkan kicap dan sos botol blackpepper.. kacau sebati semuanya.. kalau suka pekat biarkan sos tu masak lama sikit sampai pekat

~ Sape yg suka cair2 boleh lebihkan susu sikit kalau agak2 sos tu terlalu pekat.. pandai2 la korang ejas ikut kesukaan korang ye.

 

- Posted using BlogPress from MamaZana iPhone