Today kat umah Sambal Sotong. Meh la singgah lunch kat sini... hehehehe....
Bahan-bahan
3 ekor sotong (size besar)
5 ulas bwg merah ~ blend
3 ulas bwg putih ~ blend
5 sudu cili kering
1 sudu asam jawa
1 inci belacan
garam
Cara-caranya
Panaskan minyak dan tumis bahan2 blend hingga garing.
Bila dah naik bau, masukkan cili kering. Masak sampai cili garing.
Masukkan sotong dan kacau rata.
Tthen masukkan air asam jawa dan belacan. Perasakan dengan garam.
Ready to eat!!!
6 comments:
saya memang tgh pk malm ni nak masak aper...sambal sotong...idea akak yang bernas..
wahai semua mlm ni aku nak masak sambal sotong macam dlam gambar ini yer :)
sedapnye sambal sotong tu zana..vee tgh posa nih...telan air liuq je la..
wahai kawan2 sume... malam ni meh kita g dinner kat umah suhaijah... muahahahaha....
vee tgh pose ke? ya ampun... kena pose mata sekali ni...hihihi...
amboi mamazana rajin tul masak skrg nie... bagus...bagus... bagus... sambal sotong tu meh la anta sini sikit....
nak layan tekak ni, kena la rajin. bila dok kat sini, kena independence skit. hihihi....
Post a Comment