Friday, August 14, 2009

Sambal Sardin

Teringin nak makan sambal sardin. Selalunya mama masukkan kentang. Tp stok kentang dah habis la pulak. Belasah je. Janji dapat makan sambal sardin. hahaha...


Bahan-bahan
1 tin kecik sardin
2 biji kentang ~ dipotong ala wedges
4 ulas bwg merah ~ blend
2 ulas bwg putih ~ blend
5 biji cili padi ~ blend
1 sudu cili kering
asam keping
garam

Cara-caranya
Panaskan minyak dan goreng kentang hingga empuk then ketepikan.
Tumis bahan2 blend hingga garing.
Masukkan sardin. Kalau nak berkuah, tambah la air sikit.
Bila mendidih, masukkan kentang, garam dan asam keping. Masukkan garam
Ready to eat!!!


post signature

8 comments:

suhaila-ab said...

huhu...best tuh..peberet aku...aku biasanya nak menarik lagi perhatian...taruk hirisan bawang besar n tomato...

ikiqzana said...

sedap tu... kegemaranku jugak..

vee said...

alamak zana..tgk sambal sardin zana tu teringin la plk..mkn dgn nasi panas2..terangkat sehh...

Zanna_MamaBatrice said...

also my feveret...
shedaappppp

tp laling hubby tak makan ler plak
tu yg jarang2 masak sambal sardin nie

mamazana said...

aha kan, lupa lak nak letak bawang bsr & tomato. next time la... hehehe...

mamazana said...

faveret kak zana jgk ye...

mamazana said...

terangkat!!! mmg terangkat mkn dgn nasik panas vee...

mamazana said...

oh ye ke... hubby zana pulak suka sardin masak cara die. x suka letak cili kering. just letak cili api je... huhuhu...