Tuesday, August 11, 2009

Murtabak Mini

Ni menu minum petang. Mama teringin nak makan murtabak. So, dapat wat Murtabak Mini je. Jadi la kan. Daging pun pakai daging burger je. Belasah je. Janji ada rasa murtabak. Buat banyak2 then frozen kan. Bila teringin nak makan, just goreng je... Sonang kojo den... hihihi....

Bahan-bahan
100 g daging cincang ~ mama pakai daging burger
2 biji ubi kentang ~ potong dadu
1 sudu setengah rempah kari
1/2 biji bawang besar ~ potong dadu
1 ulas bawang putih ~ potong dadu
daun sup
minyak
1 sudu kecil garam
kulit popia
2 biji telur

Cara-cara
mula2 buat inti utk murtabak.
caranya tumiskan bawang besar & bawang putih. Apabila bawang sudah layu, masukkan rempah kari yang telah dibancuh dgn air. Tumis sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging cincang. Apabila daging masak, masukkan kentang dan garam. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak sehingga kentang empuk. Akhir sekali masukkan daun sup. Pukul telur di dalam mangkuk dan masukkan inti tersebut ke dalam telur. Kacau sehingga sebati. Then ambil kulit popia dan bungkus inti murtabak segiempat. Cara bungkus murtabak sama seperti bungkus popia. Goreng murtabak dgn api yg perlahan dan sedikit minyak.

post signature

11 comments:

ninie said...

mamazana rajinnya masak skrg nih... sungguh ku terliur melihat itu murtabak..

vee said...

wah..ari2 ade entry masak memasak nih..rajin betul zana msk even tgh prgnnt..ntah2 baby boy kot..insyaAllah...

hajarus said...

rajinnyer mamazana masak... nampak sedap la murtabak mini tu... nak try wat la... tingin plak...

Syasmeen said...

mmg rajin lah skrg ni zana msk...blh try menu nih weekend nanti

farhana said...

akak bagusla post resepi kt blog ni..sesuai utk org yg x pandai masak mcm saya...hehhehe anyway murtabak tu look nice!

mamazana said...

ninie, zana teringin nak makan murtabak, so kena la wat sediri. huhuhu...

mamazana said...

dpt baby BOY? moga masin mulut wee... Amin... hihihi...

mamazana said...

hajar, sonang je. nanti wat utk darling hubby ye...

mamazana said...

try meen, jgn x try... hehehehe...

mamazana said...

sama la kita dik... mama ni bnnya pandai masak pun... hehehe...

iedaLUVsham said...

fuyoo..mamazana ni mmg terer la bab memasak! ;) tq so much tuk sume2 resipe ek! =)