Menu Iftar ke 5

Hari ni mama masak Kari Kepala Ikan. Entry bergambar. Update kat cik iPhone je

Bahan-bahan

Kepala ikan

Halba campur

1 paket kecil serbuk kari ikan

4 biji bawang merah - dihiri

3 ulas bawang putih - dihiris

2 sudu lada kering yang telah siap di kisar

1 inci halia – dihiris

1 tangkai daun kari

6 tangkai bendi

2 biji tomato – di belah 4/6

3 cawan air

1 cawan santan pekat

1 sudu asam jawa di bancuh dengan secawan air

Cara cara

1. Tumiskan bawang yang telah dihiris, halba campur dan daun kari sehingga naik bau

2. Masukkan lada kisar, kacau sehingga naik minyak.

3. Masukkan serbuk kari ikan yang telah di bancuh dengan air dan kacau sehingga naik bau & minyak.

4. Masukkan air termasuk bancuhan air asam jawa.

5. Masukkan santan pekat dan garam secukup rasa.

6. Setelah santan mendidih, ikan. Then masukkan bendi dan tomato. Apabila bendi masak cantik matikan api dan siap untuk di hidang!

- Posted using BlogPress from MamaZana iPhone

Buka Puasa Di Quality Hotel

Sehari selepas mama balik from Jakarta, mama & famili buka puasa at Quality Hotel. Yg join adalah mamazana famili side. Alhamdulillah, sume members cukup. Mcm last year adik bongsu mama x dpt join. But this time die join & bertambah 2 lagi famili members.

Last year, Quality Hotel x seramai hari kiteorg bkk puase. Kali ni very crowded. Meja pun kecik je. We all dah la ramai. 12 adult, 6 children. Habis penuh meja. Apa pun mmg kenyang la hari tu. Jom layan piccas ye...

Tgk la kak long ni. Mcm die pulak yg puasa....

Arissa pun sama gak...

New famili members ~ Adam Haiqal

Another new members ~ Pak Teh

Penuh meja we all dgn variety meals....

My kakak ipar. Sikecik tu namanya Nur Qistina Irdina. Sebaya dgn Arissa

Last not least, mestila famili mamazana interframe..... hihihihi....

~ Lovely Famili ~

Our 1st Ramadhan 1430H

Salam semua.... Hari ni dah masuk 3 hari kita berpuasa. Sekejap je rasanya kan. 1st day puasa hari tu mama dapat berbuka puasa dengan keluarga (my side) kat Shah Alam.

Mama & family selamat sampai kat KLIA hari jumaat malam dalam pukul 10.00 mlm. So, sempat la bersahur kat umah sendiri. We al nyer juadah sahur just makan set Big Mac je. huhuhu....

Tapi time berbuka puasa, g buka kat umah ayah. Kebetulan adik beradik mama pun berkumpul buka pose kat sana juga. Ayah ngan mak la org paling gembira sekali sbb semua anak2nya dapat dapat berkumpul masa st day puasa.

Macam2 juadah masa berbuka hari tu. Al maklum la, sume anak2nya bawak juadah memasing. Lauknya nyer je ada 6 jenis. Tu belum campur kuih muih lagi.

Antara gambar yg sempat disnap.

Tisya la yg paling seronok dapat jumpa cousin2nya.

Papa teringin nak baby boy la tu...

Berbuka puasa dgn Atuk n Wan

This picture was taken time bkk pose kt Quality Hotel ari tu... Mama mmg dah lama plan nak belanja atuk n wan. Yelah... Penat atuk n wan jg kak long n baby bila mama g keje. Ajak skali famili pak long, famili mak ngah, maktih n paksu. Tp paksu x dpt ikut sbb ada program lain... Next time kite g cuti2 pulak ye tok..

Not bad jgk la menu kat Quality Hotel ni. Variety but too crowded. Biasa la.. nama pun buffet.. kena la berebut skit. Masing2 pun dah lapar..Selera pun mcm ghimau la.. hikhikhik..

Gbr x berapa cantik.. Ntah sapa la yg snap... :p

Kak long dgn kakak Izzati,abg Irfan, mak tih, mak long, Qistina, wan n mak ngah

Arissa n Qistinna tu sebaya, cuma beza bulan je..

kak long ni syg sgt dgn kakak Izzati

My big famili... Paksu x dpt joint


Kenyang ke..?




Sabar... sat je lg nak azan...